ลูกบอลซูวีสำหรับทำอาหาร

ป้องกันการระเหย

ฉนวนกันความร้อนช่วยป้องกันการระเหยของน้ำจากหม้อ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารเป็นเวลานานหรือเมื่อปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิสูง

เพิ่มประสิทธิภาพ

นอกจากจะช่วยควบคุมการระเหยแล้ว การมีฝาปิดยังช่วยประหยัดพลังงานและเพิ่มประสิทธิภาพอีกด้วย ยิ่งความร้อนคงอยู่ในภาชนะมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งต้องใช้พลังงานน้อยลงในการรักษาอุณหภูมิ

เพิ่มความจุของถังให้สูงสุด

ฉนวนกันความร้อนที่เหมาะสมยังช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารโดยใช้ภาชนะที่มีความจุมากกว่าความจุสูงสุดที่แนะนำของถังได้

ความยืดหยุ่น

ลูกบอลซูวี (Sous vide balls) สามารถใส่ลงในภาชนะใดก็ได้เพื่อเป็นฉนวนกันความร้อน ไม่ว่าจะมีขนาดและรูปทรงใดก็ตาม ตราบใดที่มีจำนวนมากพอที่จะปกคลุมผิวน้ำ

ค่าใช้จ่าย.

จากการค้นหาอย่างรวดเร็วพบว่า แพ็คเกจลูกปิงปองส่วนใหญ่ (ต้องใช้ 75-100 ลูก) มีราคาครึ่งหนึ่งของแพ็คเกจมาตรฐาน

ไม่ยุ่งยาก

ข้อดีอีกอย่างคือ สามารถเติมอาหาร ปรับตำแหน่งอาหาร หรือเอาอาหารออกได้โดยไม่ต้องยุ่งยากกับฝาปิดเพิ่มเติม เพียงแค่ใช้ที่คีบหยิบ หรือจับที่ขอบถุงก็เรียบร้อยแล้ว

ทำความสะอาดง่าย

เมื่อเสร็จแล้ว ให้เทน้ำผ่านตะแกรงเพื่อเก็บลูกบอลซูวี แล้วเก็บไว้ในภาชนะเพื่อลดความรกในครัวของคุณ